Name: Marinierte Eier
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Cuisine: Koreanisch
Ingredients: 4 Stück Eier (Verwende frische Eier für den besten Geschmack und die beste Konsistenz.); 100 ml niedriger-Salz-Soja-Sauce (Kann Tamari als glutenfreie Option verwenden.); 50 ml Mirin (Alternativ kann Zucker verwendet werden.); 1 EL Sesamöl (Kann durch neutrales Öl ersetzt werden.); 1 zehe feingehackter Knoblauch (Optional, nach Geschmack anpassen.); 2 EL Geschnittene Frühlingszwiebeln (Für die Garnitur.)

Marinierte Eier

Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Entdecke das Rezept für marinierte Eier, ein einfaches und schmackhaftes Snack-Rezept voller Umami-Geschmack.

Author: Nina
Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 12 minutes
Total Time: 42 minutes
Yield: 4 servings 1x
Category: Frühstück
Cuisine: Koreanisch

Ingredients

Scale

4 Stück Eier (Verwende frische Eier für den besten Geschmack und die beste Konsistenz.)
100 ml niedriger-Salz-Soja-Sauce (Kann Tamari als glutenfreie Option verwenden.)
50 ml Mirin (Alternativ kann Zucker verwendet werden.)
1 EL Sesamöl (Kann durch neutrales Öl ersetzt werden.)
1 zehe feingehackter Knoblauch (Optional, nach Geschmack anpassen.)
2 EL Geschnittene Frühlingszwiebeln (Für die Garnitur.)

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

Die Eier in einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen und 12 Minuten kochen lassen. Danach in kaltem Wasser abschrecken.
Die Soja-Sauce, Mirin, Sesamöl und den Knoblauch in einer Schüssel vermengen.
Die gekochten Eier schälen und in die Marinade legen. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Vor dem Servieren mit geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 80
Sodium: 300
Fat: 5
Saturated Fat: 1
Carbohydrates: 1
Protein: 7
Cholesterol: 186

Find it online: https://ninasrezepte.de/marinierte-eier-das-kostliche-rezept-entdecken/