Geschmortes Catalina-Hühnchen
Eine köstliche Mischung aus herzhaften und süß-sauren Aromen, die perfekt für jede Gelegenheit ist.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 70 minutes
- Total Time: 1 hour 25 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Hähnchen
- Cuisine: Hausmannskost
Ingredients
Scale
- 4 Stück Hühnchenschenkel (Können durch entbeinte Stücke ersetzt werden.)
- 2 Esslöffel Olivenöl (Für das Anbraten.)
- nach Geschmack Salz & Pfeffer (Unerlässlich für die Würze.)
- 1 Tasse Tomatenketchup
- 0.5 Tasse Apfelessig (Kann mit Zitronensaft ersetzt werden.)
- 0.25 Tasse Honig (Menge nach Geschmack anpassen.)
- 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce (Alternativ Sojasauce verwenden.)
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver (Oder frisch gehackter Knoblauch.)
- nach Geschmack Frische Petersilie (Optional, für Frische und Farbe.)
Instructions
- Hühnchenschenkel in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Tomatenketchup, Apfelessig, Honig, Worcestershire-Sauce und Knoblauchpulver hinzufügen und gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und zum Kochen bringen.
- Hitze reduzieren und 70 Minuten köcheln lassen, bis das Hühnchen zart ist.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 350
- Sugar: 10
- Sodium: 600
- Fat: 15
- Saturated Fat: 4
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 1
- Protein: 30
- Cholesterol: 100