Feta Kartoffeln Ofengemüse
Feta Kartoffeln Ofengemüse ist ein köstliches und gesundes Gericht, das sich perfekt für ein schnelles Abendessen eignet. Die Kombination aus festkochenden Kartoffeln, buntem Gemüse und aromatischem Feta-Käse sorgt für ein geschmackvolles Erlebnis.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 500 g festkochende Kartoffeln
- 300 g buntes Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini, Karotten)
- 200 g Feta-Käse
- 3 EL Olivenöl
- Frische aromatische Kräuter (z.B. Rosmarin, Thymian)
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Instructions
- Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Kartoffeln gründlich waschen, in gleichmäßige Stücke schneiden und das Gemüse vorbereiten.
- In einer Schüssel Kartoffeln und Gemüse mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Kräutern vermengen.
- Mischung auf einem Backblech verteilen und Feta darüber zerbröseln.
- Ca. 30-40 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich sind.
- Warm servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 350
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 5g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg
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